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簡易豪華的日式家常：鰻魚蛋捲 - BIOS monthly

之前因為鰻魚控發作而請教過日本料理出身的師傅，才知道要學習烤鰻魚的技術並不簡單，有所謂「剖開三年、串五年、燒烤一生」的說法。這是因為每一尾鰻魚的 ...

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