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讓味蕾爆動的卡滋脆皮鰻魚飯(上) 關鍵私房技法曝光 - 毅傳媒

刀子一落下，隨即發出清脆卡滋聲響，很難想像，眼前這料理竟是烤鰻魚。 ... 傳統日式燒烤鰻魚做法，並且強調食材本味，純以海鹽佐味，讓這「脆皮鰻魚 ...

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