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鰻魚別只會蒸了，抹上醬汁烤一烤就是香噴噴的烤鰻魚了

做法 ：. 1. 鰻魚讓菜場攤主開背去骨，回來清洗一下就可以， 鍋中加水加兩薑片燒開， 放入洗淨的鰻魚焯燙半分鐘， 馬上拿出去掉外面的薄薄的黏膜， 去黏膜 ...

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