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烤餅乾要預熱嗎
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【烘焙人必看】為什麼要預熱烤箱?
一般的烤箱不會在開關一打開就立刻升到所需的溫度,因此充分預熱烤箱可以確保溫度在烘烤時是穩定的,也可以讓食材一直在相同的溫度下慢慢變熟且溫度散步 ...
確定!
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