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如何捏出不易鬆散、有味道的飯糰？米飯塑形作法公開

1.兩手先沾水，再將水輕輕甩掉，使皮膚濕潤。 · 2.以兩指沾取適量鹽巴。 · 3.將鹽巴在手掌中搓揉開來。 · 4.挖一顆飯糰分量的米飯在手中攤開，中間放上餡料。

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