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【快速分辨起司】莫札瑞拉、帕馬森|香氣、口感、搭配

由於是浸泡在加了大量鹽的乳漿中醃製發酵製成，因此味道酸鹹，口感有如奶油，可以搭配沙拉、麵包、披薩烘烤，口感像板豆腐，質地容易破碎無法形成拉絲效果。 菲達起 ...

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