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【烘焙筆記】實驗心得分享~磅蛋糕模做戚風❤️ 不必倒扣的 ...
上一週為了調整溫度、時間、回縮度、膨脹高度,在兩天內試烤了八條蛋糕,雖然放涼後還是會縮一點點,但總算是以「水浴法」烤出不需倒扣、表面依然澎皮 ...
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