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烤蛋糕溫度
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如何掌握蛋糕的烘烤時間與溫度? - 人人焦點
「三分做,七分火」,「火」即火候,指烘烤蛋糕操作時的溫度、時間和溼度等因素。蛋糕口感與外觀好壞不僅與製作過程有著密切關係,烘烤的的時間與溫度 ...
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