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【藍帶主廚的秘密-千層酥皮】 國王派/翻轉蘋果塔

國王派(Galette des Rois) 也稱做國王餅外層是千層酥、內層搭配上杏仁奶油餡 ... 在本堂課程中我們也將學習用酥皮製作翻轉蘋果塔(Apple Tarte Tatin)

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