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腰果有益健康，但生食有毒？在超市應如何選擇？-曾欣欣 - ETNet

每次我用生腰果做食譜，都會有讀者留言問，生腰果不是有毒的嗎？ 有哪些毒素？ 腰果含有一種毒素名為漆酚Urushiol，漆酚是一種在漆樹科所有成員都可找到 ...

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