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烤物食譜精選203 道做法 - 愛料理

中秋烤肉，醃肉材料有哪些？ · 鹽：這是最重要的醃汁成分，因為除了強化整體風味，它也可分解肉類表面的蛋白質結構 · 檸檬汁：可刺激苦味味蕾，為醃汁增加強烈的風味。 · 醋： ...

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