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牙口不好最容易蛋白質吃太少！4招把餐點加值變「好吃」-第2頁

... 和田由貴也建議用啤酒、可樂、醋來浸泡過肉片，醋酸可以軟化肉品，啤酒可樂則含有碳酸，也有讓肉質軟嫩的效果，建議可以將喝剩下的飲料用來醃肉。

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