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豬肉部位介紹及適合的烹調方式 - 日常裡。小確幸

超市裡的肉品名稱可不會這麼寫啊! 又哪個部位適合 ... 不同部位的豬肉在脂肪含量和口感上有很大的不同，也因此適合不同的烹調方法。 ... 薄切或角切，做烤肉、煎肉用。

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