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中秋烤肉節- 別忘了為自己加一層健康防護罩 - 台灣癌症基金會

減少致癌風險的烤肉技巧肉品要避免烤焦，可先將肉類水煮或微波半熟再來燒烤，減少食物燒焦致癌的機率。肉類的油滴在炭火上會產生致癌物質，應避免直接火烤，鋪上鋁箔紙 ...

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