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烤羊肉食譜
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米其林天香樓新菜單上桌,重現宋代經典菜譜《山家清供》《中 ...
出自《中饋錄》,為宋朝紀載民間家常食譜,「中饋」在南宋為主婦之意,肉 ... 蒸羊肉在宋代相當流行,也是復華榮美的象徵,「盞蒸羊」為北宋京都餚饌 ...
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