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煎羊排熟度的味道與口感，COOKPAD、PTT - 生鮮食材蔬果料理

我自己喜歡七分熟的羊排，因此目標溫度選擇57度C（總共烤了16分鐘才到達理想的溫度）。記得在測試溫度時要使用羊肋排最中心為指標。（建議不要烤到全熟， ... 於 ...

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