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烤羊排溫度
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碳烤羊排 詹姆士 - 琅環福地
先將羊排的水分烤出,烤至羊排外有小水泡,拿出羊排放入盤子靜置3分鐘. 然後再繼續烤(重複三次). 中途可以用筷子插入羊排中3秒鐘立即拿出,測試羊排中心部位的溫度來 ...
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