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{食譜} Julia Child 的經典法式紅酒燉牛肉Boeuf Bourguignon

這個時候烤箱應該已經降溫到160度 ; 了, 把平底鍋裡的東西通通倒入預備好要進烤箱的鍋子裡 ; 蓋上蓋子 (或加三層鋁箔紙當蓋子也可以) ; 烤3個小時或至肉軟爛 ...

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