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[食譜] 用烤箱取代小V鍋燉煮：蘋果酒蕃茄燉牛腩，紅酒燉牛肉 ...

烤箱 預熱160°C (無烤箱可在最後一個步驟用瓦斯爐)。 · 牛肋條切大塊(每塊約6~8公分長度)，用鹽和胡椒粉調味備用。 · 用中火熱鍋達170°C時下橄欖油，然後將 ...

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