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經典烤箱低溫慢燉牛肉鍋，軟爛的牛肉和土豆，等多久都是 ...

選擇合適的食材：牛肉可以選胸部肉，纖維粗，面紋多，非常適合慢燉。胡蘿蔔選大根的。土豆可以選擇「面」類質地的黃土豆。而至於紅酒，我個人會覺得較為 ...

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