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炭烤煙燻大全: ：從木材選用、器材操作，到溫度時間掌控的超詳解技巧，100道炭烤迷必備的殿堂級食譜

... 架為間接燒烤模式,預熱至華氏 400 度(攝氏 20 度) ,或將烤箱預熱至華氏 400 度 ... 網架上,讓麵包冷卻 10 分鐘後再拿出來。等待 10 分鐘(冷卻)再將麵包斜切成片狀,即可 ...

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