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烤牛肉怎麼醃製才鮮嫩？ - 小蜜蜂問答

光是抓漿還不夠，烤肉醃漬的結尾最好一定要進行“封油”，也就是所有醃料抓勻的 ... ②牛肉片放入醃肉碗中，加入老抽調色、生抽調味、白糖增鮮、料酒和少許白胡椒粉去異 ...

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