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烤焦糖葡萄柚
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「果」真開胃! 台北遠東自助餐上新菜夏季水果入佳餚- 生活
... 為之一亮的「烤水果」,例如「烤葡萄柚」是將葡萄柚切半,在炭烤爐上烘烤果肉並鋪上一層砂糖將其烤至焦黃,焦糖不僅讓葡萄柚少了苦味,還增添焦糖 ...
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