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怎麼挑、怎麼煮、怎麼吃，吃淡菜有哪些好處？一次報你知！

很單純的烤淡菜，不用另外加鹽巴就很好吃（圖/Shutterstock）. 一般常見的淡菜有分紅肉及白肉兩種，奧丁丁市集所販賣的馬祖淡菜是白肉品種。

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