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i3Fresh 愛上新鮮冰島大比目魚(扁鱈) 肉質細緻綿密

大比目魚身體扁扁的，又稱為扁鱈，也稱為冰島鱈魚. 煎、炸、烤、蒸這四種方式我都料理過，. 之前家裡有烤箱時，我最喜歡把鱈魚沾奶油放進烤箱烤，.

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