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[食記。嘉義]平安京鯛魚燒。薄皮× 白Q × 可頌鯛魚燒。

鯛魚燒，日文為たい焼/ たい焼き/ 鯛焼き. 鯛魚燒的由來說法之一 ... 用大鐵板烤模一次可同時烘烤多隻鯛魚燒的做法稱「養殖」(這取名真是饒有趣味~).

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