奶油 Butter—2小匙 蛤蜊Clams—500g 白酒White wine—100cc 紅蔥頭Shallots—2~3粒. 蒜頭Garlic—2個 洋蔥Onion—1/4個 紅蘿蔔Carrot—1/4支 水Water—*大約180~200cc
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