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廚藝好好玩: 探究真正飲食科學•破解廚房祕技•料理好食物【全新增訂版】

我通常會先烤漢堡或其他肉類,等到肉放在一邊時,再烤蔬菜。蔬菜要烤幾分鐘,烤到中途記得翻面。烤地瓜「薯條」地瓜切成瓣狀(找不到地瓜?那就找yam吧!

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