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蒸地瓜PK烤地瓜怎麼選？ 營養師提出專業見解 - NOW健康

如果比較蒸地瓜與烤地瓜，營養師李雨珊認為蒸地瓜能獲取的營養素比較完整。 ... 胺，這項物質在動物實驗被證實具有致癌性，人類則是可能有致癌風險。

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