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蒸地瓜VS.烤地瓜大比拚營養師：「這樣」營養又好吃 - 品觀點

烤地瓜 香甜醇厚的香氣常使人食指大動，不過由於炭火與烤爐的高溫作用，營養素會受到較多破壞，甚至容易產生具有致癌性的丙烯醯胺。反觀水蒸地瓜的烹調 ...

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