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地瓜的营养价值和饮食注意！ - 红薯 - 新浪

有的人认为，地瓜烤着吃存在致癌物，这里主要是高温加热后产生的丙烯酰胺类。从温度计算，像红薯富含淀粉类食物必须加热到140摄氏度之后，才会产生 ...

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