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蒸地瓜、烤地瓜哪個好?營養師:這種高溫有致癌可能 - 人人焦點

烤地瓜 雖然香，但是用烤箱、碳火烘烤後，高溫下被破壞的營養素就比較多，還可能產生丙烯醯胺，這物質在動物實驗中，被證實會致癌，對人也可能有致癌 ...

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