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你一定不知道的高溫劣敗食物 - 台視

地瓜、馬鈴薯，劣變產生丙烯醯胺「早餐來條健康的烤地瓜，身體無負擔。 ... 衛生學系研究指出，澱粉類食物若經過高溫烹調，會產生一種致癌物質丙烯醯胺（Acrylamide, ...

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