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地瓜，抗性澱粉界的超夯明星！｜營養師 - 立光診所

台灣食品加工技術的進步，可以買到冷凍的烤地瓜，只要放在室溫20分鐘，就 ... 另一研究發現，每日的碳水化合物總攝取量只要其中5% 用抗性澱粉（地瓜） ...

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