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蒸地瓜和烤地瓜哪個好？這個方式可能破壞較多營養素

新光醫院營養師李雨珊表示，地瓜屬全穀雜糧類食物，富含碳水化合物且膳食纖維含量高，可以提供熱量及讓人有一定飽足感，同時也有維生素B6、葉酸、維生素C ...

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