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[問題] 如何把蒸地瓜好看又快熟? - 看板cookclub

最近婆婆朋友送來一堆紫地瓜個頭小的拿來烤大的打算拿來做地瓜圓放著當點心吃但是在蒸的時候就遇到瓶頸 ... 把澱粉洗掉) 有一說是要削完馬上泡鹽水?

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