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烤地瓜冷凍保存
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https://books.google.com.tw/books?id=KUC-DwAAQBAJ&pg=PA22&lpg=PA22&dq=%E7%83%A4%E5%9C%B0%E7%93%9C%E5%86%B7%E5%87%8D%E4%BF%9D%E5%AD%98&source=bl&ots=TgF0yOsnoK&sig=ACfU3U3Nw1qnwaY-OnS8phhzxbl0hvL6cw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjE3t-m09_9AhWsslYBHVMyCIwQ6AF6BQjEARAD
國際素食廚神傳授50年廚藝美味袐笈 - 第 22 頁 - Google 圖書結果
如果是整支未切的山藥不需冷藏,可放在陰涼的通風處,保存1個月。 ... 黃皮黃肉口感鬆軟、香味濃郁,適合烤地瓜;黃皮紅肉的口感與香味介於兩者之間;紫心甘藷口感有彈性, ...
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