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烤味噌鯛魚
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https://books.google.com.tw/books?id=KR6bEAAAQBAJ&pg=PA62&lpg=PA62&dq=%E7%83%A4%E5%91%B3%E5%99%8C%E9%AF%9B%E9%AD%9A&source=bl&ots=-x0KiZ9fJX&sig=ACfU3U2_tL3nv1eBF9GC6EOgf62rSdMolA&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwi2pf-e8Ij-AhX8MjQIHXHVBGYQ6AF6BAgVEAM
Ciao潮旅 11月號/2022 第51期 - 第 62 頁 - Google 圖書結果
煮物碗是日本料理的靈魂,松葉蟹真丈(丸子) ,融入白身魚(鯛魚、鱈魚)、魚糕(卵白長芋)淋上蟹肉芡汁, ... 將銀魚香氣滲透到晶瑩米粒中,再喝一口京都白味噌,暖胃又滿足。
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「烤味噌鯛魚」
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