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烤乳鴿台北
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台北頂級日料推薦!「blu koi」6大亮點、菜色價位公布! - ELLE
其中一道,是在乳鴿上每日刷上日本米麴,再風乾10~20天後,自然熟成後,取出胸肉部位烘烤,搭配櫻桃、柚子、甜菜根、番石榴和葡萄柚等紅色系蔬果點綴, ...
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