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桃園仔豬與梅山仔豬供作烘烤乳豬及成豬肉質性狀分析

期別: 2001-034-1-0013-0020. 作者: 陳文賢、陳義雄、李茂盛. 關鍵字: 桃園豬、梅山豬、烤乳豬、屠肉品質。 摘要: 本試驗目的在瞭解純種桃園及梅山仔豬供作烘烤乳豬 ...

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