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烘豆香氣不足
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烘豆过程中常见的瑕疵豆有几种? - 快资讯
通常,伴随着烘焙咖啡的是平淡的风味且没有甜感,被形容为面包味儿或纸味儿。 2、发展不完全. 发展不完全的豆子往往会有“青草味儿”,缺少焦糖香气。当烘豆 ...
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