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博客來-咖啡教父史考特烘豆實作聖經：超過300種烘焙機實戰經驗

如今該書已出版了好幾年（編按：《咖啡烘豆的科學》英文版於2014年出版），我想也該是時候，再推出一本有更多詳盡步驟介紹、提及更多關於機器設定、烘豆技術細節的專書 ...

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