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陶鍋炒豆學：機器烘豆無法取代的咖啡風味 - 讀書共和國

炒咖啡豆不能中斷？ 初學階段為何不要使用二次炒焙？ 陶鍋手炒真的比機器烘焙來得落伍？ 陶鍋炒豆與機械烘豆的自由度比較？ 陶鍋炒豆，要調整火力， ...

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