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茄子烘蛋 - Juling's Blog - 痞客邦

茄子烘蛋 · 1. 茄子切大丁,入鍋中炸熟後撈出,放在紙巾上吸油. · 2. 蛋打散加入蔥花、蟹味棒及調味料醬油、糖拌勻. · 3. 加入茄子稍拌. · 4. 鍋中入油,倒入茄子蛋液煎,再用筷子 ...

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