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烘蛋料理
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蛋料理美味大爆炸:西班牙烘蛋( Tortilla, Frittata) - 夏行者在巴黎
其實烘蛋真的是很簡單的東西。 這道西班牙菜,本名叫Tortilla,而它的義大利好兄弟,則被稱作Frittata, 兩種作法都很相近, 簡言之就是:蛋與麵粉在 ...
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