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人氣美食台北國賓大飯店《川菜廳》-掛爐烤鴨兩吃- 壽星餐廳推薦

選用約5斤重的肉嫩皮厚上等宜蘭櫻桃鴨，以傳統明爐懸掛烘烤方式，遵循古法製作，先把處理乾淨的鴨子充氣，由腋下取出內臟再充氣，使皮肉分離後，將鴨子掛 ...

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