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烘爐口掛爐烤鴨
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五星級川菜| 招牌掛爐烤鴨| 台北國賓大飯店 - Pinterest
著名的掛爐烤鴨掛爐烤鴨選用約5斤重、肉嫩皮厚的上等宜蘭櫻桃鴨,以傳統明爐懸掛烘烤方式,遵循古法製作。服務人員於桌邊進行片鴨服務,將切下的香脆鴨皮加上蔥與 ...
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