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烘焙的藝術！茶葉、咖啡都有「烘焙」不過差別在哪 - 荼公子

以及茶跟咖啡烘焙上不同之處，又有哪些異曲同工呢？ ... 控制是可以拉長到多天才『調整』完成，甚至有多年的陳化老茶再從倉庫中取出重複烘焙的情況。

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