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烘焙食品丙級技術士技能檢定術科測驗製作報告表
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烘焙食品丙級(餅乾項)技術士技能檢定術科測試參考資料
(三)製作說明:. 1. 考生進場可攜帶指定之參考配方表,原料及產品數量必須當場計算填入製. 作報告表中,依規定產品數量詳細填寫原料名稱、百分比、重量,並將製. 作程序 ...
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