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跟著教父這樣烘豆，安啦！ - Mojocoffee

這本《咖啡教父史考特烘豆實作聖經》，累積了拉奧許多烘焙鍋次所歸納出的操作總結。拉奧在本書使用的說法大多是：「想烘出好喝的咖啡豆，我非常建議你照我的方式做。

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